En tant qu’amateurs de bons produits authentiques du terroir, nous ne pouvions séjourner à Ambert sans profiter du traditionnel marché hebdomadaire d’Ambert.
Ce matin, c’est jeudi et comme tous les jeudis de l’année, c’est le marché à Ambert. De la mairie ronde à l’église Saint Jean d’Ambert en passant par les rues du centre médiéval.
Un vrai régal pour tous les gourmands et amateurs de produits du terroir : Fourme d’Ambert, volailles, charcuteries, confitures, fruits et miels de montagne, mais aussi vêtements, bijoux, artisanat...
On s’attarde sur les étals, on déguste, découvre de nouvelles saveurs en se frayant un chemin dans la foule.
Après tout ça, déjeuner en terrasse dans un petit restaurant du centre-ville avant de partir à l’assaut des Hautes-Chaumes du Forez pour une randonnée pédestre.