Venez découvrir notre exploitation qui s’étend sur 45 hectares à 6 kilomètres d’Ambert, au lieu-dit Brugeailles sur la commune de Marsac en Livradois. Avec le lait de nos 25 vaches montbéliardes, nous fabriquons un large choix de fromages.
Nos spécialités : la fourme, le fromage aux noix, la tomme de montagne, le fromage affiné dans le foin…
Nous pratiquons une agriculture raisonnée, sans ensilage ni engrais chimique, sur nos pâtures et prés de fauche. Tous nos produits sont en vente sur notre ferme de 14h à 18h (sauf le lundi et le mardi) et sur les marchés de la région (Ambert, Arlanc, Viverols, Craponne et Marsac en Livradois).
Visite libre, dégustation, espace vente et ferme-auberge sur place.
GAEC CHANTELAUZE
Ferme de Brugeailles
63940 MARSAC EN LIVRADOIS
Tél : 04 73 95 66 91