Vincent Péricard est avant tout apiculteur. Les 350 ruches de l’exploitation sont maintenues dans les montagnes du Parc Naturel Régional du Livradois-Forez où les prairies naturelles, les landes, taillis et forêts d’altitude, permettent la production d’une gamme de miels reconnus pour leur qualité exceptionnelle. A la Miellerie, une partie de ce miel permet la fabrication de nougats, pains d’épices, cookies, caramels, chocolats, et d’hydromel. Vincent Péricard a souhaité que les locaux de La Miellerie soient aménagés pour la visite et vous permettent de tout voir, tout comprendre, tout déguster…
Alors, visitez La Miellerie à votre manière :
- à toute heure d’ouverture, dégustez nos miels des montagnes du Livradois-Forez et nos fabrications « maison » (nougats, pains d’épices, hydromel, etc.), et accédez au magasin.
- les après-midi d’été, visitez succinctement, mais gratuitement.
- ou découvrez en détail, au cours de la visite guidée par l’apiculteur, les secrets des abeilles et de leurs produits (avec exploration de l’intérieur d’une ruche en macro vidéo projetée en direct !)
- participez en famille, les lundis à 15 h, à l’animation enfant :
« Gaspard apiculteur » (avec balade, manipulations apicoles, goûter)
- ou encore, à toute heure, prenez le « goûter de l’apiculteur » sur table.
- animations pédagogiques pour scolaires
Et quand vous dégusterez chez vous les produits de La Miellerie, vous retrouverez les parfums de nos montagnes qui vous rappelleront ces bons moments passés en Livradois-Forez, en pays d’Ambert.
La Miellerie Vincent PERICARD
Le Béal - 63220 BEURRIERES
Tél. 04.73.95.02.28
butinez http://vincent.pericard.free.fr
www.routedesmetiers.fr
www.sur-les-pas-de-gaspard.fr