La fourme d’Ambert AOP vous invite à découvrir de nombreux produits du terroir tout au long du week-end dans un cadre idyllique, la ville d’Ambert.
Au programme de ces deux jours :
- marché des terroirs : vins AOP, pains traditionnels, saucissons et jambons de pays, miel, confitures....
- défilés des confréries : Gourmandins et Gourmandines, Académie de la fourme d’Ambert, Confrérie du fromage Saint Nectaire, Compagnie du Bousset et Talmenier du Bon pain
- dégustations, démonstration de fabrication, présentation de recettes, conseils de professionnels et ventes de fromages d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) : Fourme d’Ambert, Saint Nectaire, Cantal, Salers, Bleu d’Auvergne, beaufort, Munster et l’invité d’honneur Le Rocamadour...
- présentation de la race Ferrandaise
- concours interdépartemental de Cheval d’Auvergne
- et tout au long de ces deux jours, des animations musicales et des déambulations dans les rues du centre-ville d’Ambert
Pour tout renseignement : 04 73 82 01 55
Plus d’informations sur la fourme d’Ambert sur www.fourme-ambert.com
Crédit photos : Ludovic COMBE / SIFAM